Nové vybavení kuchyně mají k dispozici kuchařky, které připravují
v druhostupňové kuchyni obědy. Vedení města se rozhodlo pro výměnu
konvektomatů, smažicích pánví, ale i výdejních pultů. Nové budou také
chladicí boxy ve spodní části kuchyně. Celá kuchyně se stará
o přípravu jídel pro téměř čtyři stovky žáků a učitelů během
celého školního roku. Původní vybavení kuchyně bylo již energeticky
nevyhovující, a proto se vedení města, které je zřizovatelem základní
školy, rozhodlo pro jeho obnovu. To vše by mělo nejen ulehčit práci
kuchařkám, urychlit výdej jídel, ale mělo by výrazně snížit spotřebu
elektrické energie. Celková investice si z městské pokladny vyžádala
téměř 7 milionů korun.
Text a foto: Aleš Korvas
