Košt slivovice se koná ve Starém Městě vždy první sobotu v březnu.
Letošní klání destilátů se tak uskutečnilo 1. března 2025 jako obvykle
v prostorách Společensko – kulturního centra ve Starém Městě. Porotci,
hodnotící letošní vzorky domácích pálenek, měli nadmíru těžký úkol.
K hodnocení se totiž letos sešlo 678 vzorků, které museli ochutnat,
posoudit a ohodnotit bodovou stupnicí. Nejlépe hodnocené vzorky putovaly do
finálního rozstřelu, který hodnotili odborníci na pálenky, kteří se
neskládají ze Staroměšťanů. Tím je zaručena nestrannost a objektivita
hodnocení. Letos se sešlo 418 vzorků modrého ovoce, 38 meruněk,
114 pálenek z hrušek a oskeruší nebo 40 vzorků jablečných pálenek.
K ochutnání jsou ještě ostatní destiláty. Absolutním vítězem
nejprestižnější kategorie trnek a durancií se stal ve finálním rozstřelu
domácí Stanislav Měrka před Josefem Niesnerem ze Salaše. První místo mezi
meruňkami obsadil Dominik Tomáš z Blatnice pod Sv. Antonínkem, hrušky
ovládl Zdeněk Mencl z Křižanova a nejlepší jablko přinesl na 23. košt
slivovice Libor Soják ze Starého Města. Komise hodnotila také ostatní
destiláty, kde obsadil první místo František Šojdr ze Šumic se
špendlíkem 2004.
Kromě ochutnávek destilátů čekala na návštěvníky bohatá tombola a
hudební produkce staroměstské kapely SORRY.
Text a foto: Aleš Korvas
